Ruusukaali "Groninger" /200 g/
Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC.
Ruusukaali "Groninger".
Keskiaikainen lajike: kasvukausi 104 päivää. Varsi on matala (noin 50-60 cm). Sitä käytetään tuoreena sekä purkitukseen ja pakastukseen.

Maataloustekniikka.
Ruusukaali tarvitsee enemmän fosforia ja magnesiumia, mikä parantaa päiden kiinnitystä ja kiinteyttä, mutta vaatii vähemmän typpeä.
Taimien kylvö suoritetaan maaliskuun toisella puoliskolla. Taimet ovat valmiita istutettavaksi 35-40 päivää itämisen jälkeen. Taimet on kovetettava ja ruokittava. Taimien istutus huhtikuun lopussa kaavion mukaan 50 x 60 cm.
Jatkohoito koostuu kastelusta, kastelusta, kitkemisestä ja irrottamisesta. Kasvukauden aikana suoritetaan 2 pintakäsittelyä - ensimmäiset 10 päivää taimien istutuksen jälkeen ja toinen - 10 päivää ensimmäisen jälkeen.
Kaalin päiden muodostumisen parantamiseksi kasvien yläosa poistetaan 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Sato korjataan valikoivasti, kaalista leikataan päitä tarpeen mukaan.
1,0 g = 300-400 siementä.


Ruusukaali. Bot.: Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC.